Indicador biológico de esterilización, suspensión de esporas de Bacillus stearothermophilus, Merck
Para el análisis de residuos de sulfonamida antibiótica según KUNDRAT. La suspensión de esporas de Bacillus stearothermophilus se usa junto con en agar de análisis de residuos de sulfonamida antibiótica según KUNDRAT. El ensayo permite detectar residuos antimicrobianos, como antibióticos, sulfonamidas y otros quimioterapéuticos en la carne y en otros alimentos de origen animal. Éste es un procedimiento cualitativo de rutina. El análisis se basa en la difusión en agar y usa esporas de Bacillus stearothermophilus como organismos de referencia. Los residuos de antibióticos y de sulfamida inhiben el crecimiento del organismo de referencia. Los agentes de limpieza, desinfectantes y conservantes no influyen en la prueba.
Esta inhibición del crecimiento se identifica a través de la formación de halos de inhibición.
Estas zonas se mantienen en color violeta mientras que el resto del medio nutriente se vuelve amarillo.
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