Fotómetro analizador enológico M-3000 JPSELECTA Analizador de sobremesa de tamaño reducido. Para medir color, índice de folin-ciocalteau, y realizar análisis enzimáticos
Aplicaciones: Con el fotómetro de aplicación enológico se pueden realizar las siguientes determinaciones: 1. Intensidad colorante del vino (suma de absorbancias a: 420, 520 y 620 nm). 2. Índice de Folin (polifenoles). 3. Color y madurez fenólica de las uvas por el método Cromoenos®. 4. Análisis enzimáticos para: mostos, mosto-vino y vino. Ácidos: acético, málico, glucónico y láctico, glucosa, fructosa y glicerina.
Características Rango espectral: de 340 a 750 nm, con filtros interferenciales de 10 nm de ancho de banda. Selección manual del filtro. (Rueda de 12 posiciones). Se suministra con filtros de: 340, 420, 520, 620 y 750 nm. Posibilidad de añadir filtros opcionales. Lectura en ABS, T% y concentración. Rango de lectura en ABS: de -0,3 a 3,5 O.D. Rango de lectura en T% de 0 a 100% T. Rango de lectura en concentración: de 0,001 a 9.999. Exactitud fotométrica: 1% Precisión fotométrica: +/- 1% Estabilidad fotométrica: mejor de 0,004 A/h. Fuente luminosa lámpara halógena de 6 V / 12 W. Portacubetas para cubetas de 1 y 10 mm de paso óptico. Calibración interna por software.
Panel de mandos: Mando para cambiar el filtro Teclado numérico y de funciones. Display alfanumérico con mensajes interactivos Salida RS-232 para conexión a impresora u ordenador. Alto / Ancho / Fondo: 11x18x28 mm Consumo: 35 W Peso Neto: 3 Kg
Nota: Para la determinación de índice de polifenoles totales (absorbancia a 280 nm) y la medida con exactitud y precisión del método Cromoenos® se necesita un espectrofotómetro de rango ultravioleta visible - modelo UV 2005. Código 20994120020
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