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ACEITES Y GRASAS
Métodos oficiales de análisis según directiva comunitaria 2568/91
AGUAS POTABLES DE CONSUMO PÚBLICO Y AGUAS DE BEBIDA ENVASADAS
Métodos Oficiales de Análisis según Real Decreto 1138/1990
CARNES Y PRODUCTOS CÁRNICOS
Métodos de análisis químicos (BOE 29-8-1979, 14-10-1981 y 20-1-1982).
Métodos de análisis biológicos (BOE 29-8-1979)
CEREALES, DERIVADOS Y CERVEZA
Métodos de análisis:
Cereales (BOE 19-7-1977 y 20-7-1977)
Cereales en copos o expandidos (BOE 20-1-1988)
Pastas alimenticias (BOE 8-9-87)
Galletas (BOE 24-11-87)
Cerveza (BOE 23-10-85)
LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS
Métodos Oficiales de Análisis publicados en BOE (distintas fechas) relativos a:
Leche: I. Leche natural, certificada, esterilizada, desnatada, concentrada, evaporada, condensada y en polvo
Leche: II. Leches evaporada rica en grasa, entera condensada, en polvo rica en grasa o extragrasa, concentrada. Mantequilla, Queso, Yogur, Cuajada, Nata
PRODUCTOS DERIVADOS DE LA UVA, AGUARDIENTES Y SIDRAS
Métodos oficiales de análisis publicados en BOE (distintas fechas)
Vinos, Zumos de uva, Vinagres. Orujos, heces y Lías. Whisky. Ron. Ginebra. Anís. Sidras.
MANUAL BÁSICO DE MICROBIOLOGÍA CULTIMED [8.037 KB]
Completo manual práctico para el laboratorio de microbiología que incluye las fichas técnicas, modos de preparación y aplicaciones del programa de medios de cultivo, deshidratados y preparados CULTIMED.
MANUAL DE QUÍMICA (PDF) [2.031 KB]
1. Objetivos
2. La seguridad
3. El instrumental
4. La medición
5. Prácticas de química (51 prácticas)
6. Resultados
7. Bibliografía
APUNTES DE ESPECTROSCOPIA (PDF) [115 KB]
1. Origen de la microscopía
2. Radiación electromagnética (R.E.M.)
3. Instrumentación
4. Tipos de espectroscopía
5. Espectroscopía de absorción U.V. (ultravioleta) y visible
6. Instalación y empleo de un espectrofotómetro
7. Prácticas de espectrofotometría (5 prácticas)
MANUAL DE MICROSCOPÍA (PDF) [919 KB]
1. Introducción a la microscopía
2. Descripción de un microscopio
3. Tipos de microscopio y funciones
4. Preparación de un objeto para su estudio
5. Prácticas con el microscopio (10 prácticas)
NORMALIZACIÓN DE SOLUCIONES VALORADAS
Métodos de factorización de las Soluciones Valoradas del catálogo Panreac.
SEGURIDAD EN LABORATORIOS QUÍMICOS
Recomendaciones sobre el trabajo seguro en el laboratorio, primeros auxilios, manejo de sustancias químicas peligrosas, almacenamiento de productos químicos y el tratamiento de los residuos de laboratorio.
TÉCNICAS USUALES DE ANÁLISIS EN ENOLOGÍA
Se describen las 5 determinaciones más habituales en enología:
Acidez Volátil real en vinos
Acidez Total en vino, mosto y vinagre
Azúcar total en vino
Gas sulfuroso libre y total en vino y mosto
Indice de Folin Ciocalteau
Frases R y S de seguridad (PDF) [261 KB]
Frases R y S de seguridad según los anexos III y IV del Real Decreto 363/1995, de 10 de marzo, por el que se aprueba el Reglamento sobre notificación de sustancias nuevas y clasificación, envasado y etiquetado de sustancias peligrosas. Más información en el INSHT (Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo), apartado documentación.
Catálogo completo J.P. SELECTA 2015/17 (PDF) [37.822 KB]
Catálogo completo plástico STERILIN (PDF) [5.373 KB]
Catálogo pipetas FINNPIPETTE y FINNTIP (PDF) [1.821 KB]
Catálogo completo Hornos NABERTHERM® Laboratorio (PDF) [28.175 KB]
Catálogo completo Hornos CARBOLITE® (PDF) [934 KB]
Catálogo completo microscopios de Epi-fluorescencia (PDF) [1.196 KB]
Catálogo bombas de vacío VACUUBRAND (PDF) [7.251 KB]
Espectrofotómetros Biomate 3S THERMO SCIENTIFIC ( PDF) [761 KB]
Espectrofotómetros Evolution 60S THERMO SCIENTIFIC (PDF) [832 KB]
Catálogo de vidrio SCHOTT DURAN (PDF) [21.687 KB]
Catálogo SCHOTT INSTRUMENTS (PDF) [6.678 KB]
Catálogo productos químicos PANREAC (PDF) [10.962 KB]
Catálogo de pipetas SOCOREX (PDF) [17.007 KB]
Catálogo DELTALAB (PDF) [30.628 KB]
Catálogo KARTELL (PDF) [12.631 KB]
Catálogo de estufas e incubadores MEMMERT (PDF) [6.848 KB]
Catálogo MIELE LABORATORIO - MIELABOR (PDF) [2.199 KB]
Catálogo AHLSTROM (PDF) [1.562 KB]
Catálogo BRAND (PDF) [16.666 KB]
LABOESCUELA - El laboratorio de la escuela
Material de enseñanza. Material de laboratorio escolar. Equipos para escuela. Instrumental para laboratorios de escuelas, colegios y centros educativos. Material de educación.
QUIMINET - Programas y documentos de química
Página web dedicada a la química, con multitud de programas y ayudas para estudiantes y profesores.
HUESOS DEL CUERPO HUMANO
Información util sobre el esqueleto humano y sus huesos
Yahoo! Preguntas y respuestas sobre Química
Página web con multitud de preguntas respondidas de química tanto para el profesional como para los educadores y alumnos.
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